Heute möchte ich mit euch eines meiner absoluten Lieblingsrezepte teilen: Selbstgemachte Cake Pops! Diese kleinen Leckereien sind nicht nur super lecker, sondern auch eine tolle Geschenkidee oder ein Hingucker auf jedem Buffet. Also, lasst uns loslegen und gemeinsam diese köstlichen Cake Pops zubereiten.
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Schokolade
- bunte Streusel oder Schokoladenraspeln für die Dekoration
Anleitung:
1. Als Erstes heizen wir den Backofen auf 180 Grad Celsius vor. Dann nehmen wir eine Backform und fetten sie gut ein oder verwenden Cake Pop Sticks.
2. In einer großen Schüssel geben wir Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz hinzu. Mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine vermischen wir alles zu einem glatten Teig.
3. Den Teig füllen wir nun in die vorbereitete Backform und backen ihn für etwa 25 Minuten im vorgeheizten Backofen. Der Teig sollte goldbraun und fluffig sein. Nach dem Backen lassen wir den Kuchen vollständig abkühlen.
4. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, zerbröseln wir ihn in einer großen Schüssel. Anschließend geben wir die zerbröselten Kuchenstücke in eine separate Schüssel.
5. Jetzt schmelzen wir die Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Die geschmolzene Schokolade gießen wir über die zerbröselten Kuchenstücke und vermengen alles gut miteinander.
6. Aus der entstandenen Masse formen wir kleine Kugeln und stecken sie auf Cake Pop Sticks oder legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett. Dann dekorieren wir die Cake Pops mit bunten Streuseln oder Schokoladenraspeln.
7. Zum Schluss stellen wir die Cake Pops für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade aushärten kann.
Jetzt sind unsere selbstgemachten Cake Pops bereit, genossen zu werden! Sie eignen sich perfekt für Geburtstagsfeiern, als süßes Mitbringsel oder einfach nur als leckerer Snack zwischendurch.
Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!
Zutaten:
- 4 Lammkoteletts
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Petersilie), gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Die Lammkoteletts waschen und trocken tupfen. Dann salzen und pfeffern.
2. In einer Pfanne erhitzen wir das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Die Lammkoteletts von jeder Seite etwa 3-4 Minuten braten, bis sie eine schöne braune Kruste haben.
3. Den gehackten Knoblauch und die frischen Kräuter zu den Lammkoteletts geben und weitere 2-3 Minuten braten, bis der Knoblauch duftet.
4. Die Lammkoteletts aus der Pfanne nehmen und auf einer Servierplatte anrichten. Mit den restlichen Kräutern bestreuen und servieren.
Genießt die herrlich saftigen und aromatischen Lammkoteletts am besten mit einem frischen Salat oder knusprigem Baguette.
Die Zubereitung dieser leckeren Gerichte dauert nicht lange und sie schmecken einfach fantastisch. Egal, ob du etwas Süßes oder Herzhaftes suchst, diese Rezepte sind eine tolle Wahl. Probiere sie einfach aus und lass dich von ihrem Geschmack verzaubern!
