Covrigi Rezept, Covrigi Brașoveni

Brezeln so weich und knusprig wie frisch aus dem Biergarten

Wer liebt es nicht, an einem sonnigen Tag im Biergarten zu sitzen und eine leckere Brezel zu knabbern? Diese Brezeln sind so weich und knusprig, dass sie genau wie frisch aus dem Biergarten schmecken. Mit diesem Rezept kannst du diese Biergarten-Glückseligkeit auch zuhause genießen.

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 250 ml lauwarmes Wasser
• 50 g weiche Butter
• grobes Salz zum Bestreuen

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, dem Salz und dem Zucker vermischen.
2. Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen und alles gut verkneten.
3. Die weiche Butter hinzufügen und den Teig weiterkneten, bis er geschmeidig ist.
4. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in kleine Stücke schneiden.
6. Jedes Teigstück zu einer Brezel formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Die Brezeln mit grobem Salz bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Jetzt sind sie bereit, genossen zu werden!

Wie du sehen kannst, ist es gar nicht so schwierig, diese köstlichen Brezeln zu Hause nachzumachen. Sie sind perfekt geeignet für eine Biergarten-Party oder einfach nur zum Naschen. Hol dir das Biergarten-Feeling direkt in deine eigenen vier Wände!

Covrigi - knusprige Salzgebäcke zum Verlieben

Es gibt nichts Schöneres, als in einen warmen, knusprigen Covrigi zu beißen. Diese Salzgebäcke sind einfach zum Verlieben - knusprig von außen und weich von innen. Mit diesem einfachen Rezept kannst du deine eigenen Covrigi zuhause backen und das volle Geschmackserlebnis genießen.

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 250 ml lauwarmes Wasser
• 50 g weiche Butter
• grobes Salz zum Bestreuen

Anleitung:

1. Das Mehl mit der Trockenhefe, dem Salz und dem Zucker in eine große Schüssel geben und vermischen.
2. Das lauwarme Wasser nach und nach hinzufügen und alles gut verkneten.
3. Die weiche Butter hinzufügen und den Teig weiterkneten, bis er geschmeidig ist.
4. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in kleine Stücke schneiden.
6. Jedes Teigstück zu einem Ring formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Die Covrigi mit grobem Salz bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Jetzt sind deine selbstgemachten Covrigi bereit zum Genießen!

Mit diesem Rezept kannst du dich wie ein echter Bäcker fühlen und deine eigenen Covrigi zubereiten. Sie sind perfekt für ein Snack zwischendurch geeignet oder als Beilage zu Suppen und Salaten. Lass dich von dem knusprigen Geschmack verzaubern!

Covrigi brașoveni - rețeta video de covrigi sărați și rumeni

Covrigi brașoveni sunt cele mai delicioase covrigi sărați și rumeni pe care le-ai încercat vreodată. Cu ajutorul acestei rețete video simple, vei putea să prepari covrigii acasă și să impresionezi familia și prietenii cu aromele tradiționale românești.

Ingrediente:

• 500 g făină
• 1 pachet de drojdie uscată
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de zahăr
• 250 ml apă călduță
• 50 g unt moale
• sare grunjoasă pentru presărat

Mod de preparare:

1. Într-un bol mare, amestecă făina cu drojdia uscată, sarea și zahărul.
2. Adaugă treptat apa călduță și frământă bine compoziția.
3. Adaugă untul moale și continuă să frământi până obții un aluat moale și elastic.
4. Lasă aluatul la dospit, acoperit, la loc cald, timp de aproximativ o oră, până își dublează volumul.
5. Rupe bucăți mici din aluat și modelează covrigii după preferință. Poți forma covrigii clasici în forma de inel sau poți încerca diverse forme creative.
6. Așază covrigii pe o tavă de copt potrivită și presară sare grunjoasă peste ei.
7. Coace covrigii în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 15-20 de minute, până devin aurii.
8. Scoate covrigii din cuptor și lasă-i să se răcească puțin înainte de a-i savura.

Rețeta acestor covrigi brașoveni este atât de simplă și accesibilă, încât oricine poate să încerce să le facă acasă. Cu siguranță vei fi impresionat de textura lor moale și suculentă, care se potrivește perfect cu o cană de ceai cald sau o cafea aromată.

Covrigi - Salzgebäcke zum Vernaschen

Covrigi sind luftige, knusprige und salzige Gebäcke, die zum Vernaschen verführen. Egal, ob du sie als Snack zwischendurch genießt oder als Beilage zu Suppen und Salaten servierst, sie sind immer ein Genuss. Mit diesem Rezept kannst du deine eigenen Covrigi zuhause backen und den unverwechselbaren Geschmack und die Konsistenz dieses traditionellen Gebäcks erleben.

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 250 ml lauwarmes Wasser
• 50 g weiche Butter
• grobes Salz zum Bestreuen

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, dem Salz und dem Zucker vermischen.
2. Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen und alles gut verkneten.
3. Die weiche Butter hinzufügen und den Teig weiterkneten, bis er geschmeidig ist.
4. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in kleine Stücke schneiden.
6. Jedes Teigstück zu einem Ring formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Die Covrigi mit grobem Salz bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Jetzt kannst du deine selbstgemachten Covrigi genießen!

Diese Covrigi sind die perfekte Leckerei für alle, die den herzhaften Geschmack von Salzgebäck lieben. Serviere sie bei deinen nächsten Parties oder nasche sie einfach alleine. Egal wie du sie genießt, sie werden dich mit ihrem knusprigen Biss und ihrem köstlichen Geschmack begeistern.

Covrigi - Salzgebäck aus Rumänien

Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen und knusprigen Salzgebäck bist, dann sind Covrigi genau das Richtige für dich. Das traditionelle rumänische Gebäck hat einen einzigartigen Geschmack und eine unverwechselbare Konsistenz. Mit diesem einfachen Rezept kannst du Covrigi zuhause backen und den Geschmack von Rumänien erleben.

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 250 ml lauwarmes Wasser
• 1 EL Olivenöl
• grobes Salz zum Bestreuen

Anleitung:

1. Mehl, Trockenhefe und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
2. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles gut verkneten.
3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in kleine Stücke schneiden.
5. Jedes Teigstück zu einem Ring oder einer anderen gewünschten Form formen.
6. Die Covrigi mit grobem Salz bestreuen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Jetzt sind deine Covrigi fertig zum Genießen!

Diese Covrigi sind ein wahrer Genuss für alle Salzgebäck-Liebhaber. Sie eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Beilage zu Suppen und Eintöpfen. Gönne dir eine Auszeit und genieße den köstlichen Geschmack dieses traditionellen rumänischen Gebäcks.

Covrigi - Das perfekte Gebäck für zwischendurch

Manchmal braucht man einfach etwas zum Knabbern - und Covrigi sind die perfekte Wahl. Diese salzigen Gebäcke sind knusprig, leicht und einfach unwiderstehlich. Mit diesem einfachen Rezept kannst du deine eigenen Covrigi zuhause backen und das köstliche Aroma genießen.