Wisst ihr, was mein Lieblings-Accessoire ist? Crocs! Ja, ich weiß, viele Menschen finden sie ziemlich hässlich, aber ich liebe sie einfach. Sie sind so bequem und praktisch. Ich meine, wer braucht schon High Heels, wenn man Crocs haben kann? Und wisst ihr was? Es gibt sogar spezielle Crocs für die Arbeit! Ich erzähle euch davon in diesem Beitrag.
Crocs at Work - Doppelt gebackene Bacon und Ei Kartoffeln
Ja, ihr habt richtig gehört, Crocs at Work. Das ist keine neuartige Marketingstrategie, sondern ein Rezept für ein köstliches Frühstück. Also schnappt euch eure Crocs und los geht’s!
Zutaten:
- 6 Scheiben Bacon
- 4 große Kartoffeln
- 4 Eier
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Heizt den Ofen auf 200°C vor. Legt den Bacon auf ein Backblech und backt ihn knusprig.
- Schält die Kartoffeln und schneidet sie in dünne Scheiben. Gebt die Kartoffelscheiben in eine Schüssel, fügt das Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und mischt alles gut durch.
- Verteilt die Kartoffelscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Backt sie für ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- In der Zwischenzeit könnt ihr die Eier in einer Pfanne braten.
- Sobald die Kartoffeln und der Bacon fertig sind, könnt ihr euer Gericht zusammenstellen. Beginnt mit einer Schicht Kartoffeln, dann legt den Bacon darauf und beendet das Ganze mit einem Spiegelei darauf.
- Garniert eure doppelt gebackenen Bacon und Ei Kartoffeln mit etwas Salz und Pfeffer und serviert sie warm.
Wie bereite ich mich vor?
Die Zubereitung dieses Gerichts ist wirklich einfach. Ihr könnt die Kartoffeln und den Bacon im Voraus vorbereiten, so dass ihr sie nur noch in den Ofen schieben müsst, wenn ihr bereit seid zu frühstücken. Das spart Zeit und ihr habt mehr Zeit, um eure leckeren Crocs zu tragen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieses Gerichts dauert insgesamt etwa 40 Minuten. Eine schnelle und einfache Möglichkeit, euren Morgen zu beginnen.
Portionen:
Dieses Rezept ist für 4 Portionen gedacht. Perfekt für ein gemütliches Frühstück mit der Familie oder Freunden.
Nährwertangaben:
Natürlich sind doppelt gebackene Bacon und Ei Kartoffeln nicht unbedingt das gesündeste Frühstück, aber ab und zu darf man sich ruhig etwas gönnen. Hier sind die ungefähren Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 450
- Fett: 25g
- Kohlenhydrate: 40g
- Eiweiß: 15g
Tipps:
- Ihr könnt das Rezept nach Belieben anpassen. Fügt zum Beispiel etwas geriebenen Käse über das Spiegelei hinzu oder garniert das Gericht mit frischen Kräutern.
- Wenn ihr keine Kartoffeln mögt, könnt ihr sie durch Süßkartoffeln oder eine andere Gemüsesorte ersetzen.
Häufig gestellte Fragen:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu diesem Rezept:
- Wie bewahre ich die Reste auf? Ihr könnt die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen essen. Ihr könnt sie auch für ein schnelles Mittagessen am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen.
- Kann ich dieses Gericht auch vegan zubereiten? Ja, ihr könnt den Bacon durch vegane Alternativen ersetzen und die Eier durch Räuchertofu oder tofu scramble. Es wird genauso lecker schmecken!
So, meine lieben Croc-Liebhaber, probiert dieses Frühstücksrezept aus und genießt es mit euren bequemen Crocs at Work. Ich verspreche euch, es wird euch ein Lächeln ins Gesicht zaubern!
