Pinienkernbrot mit Darbo Pinienhonig
Ein köstlicher Genuss, der nicht nur durch seinen Geschmack besticht, sondern auch durch seine gesunden Zutaten. Dieses Pinienkernbrot mit Darbo Pinienhonig ist perfekt für alle, die auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu herkömmlichem Brot sind. Der Pinienhonig von Darbo verleiht dem Brot eine herrliche Süße und einen unverwechselbaren Geschmack. Das Brot ist besonders saftig und durch die Pinienkerne bekommt es eine knusprige Note.
Zutaten:
Für das Pinienkernbrot benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 EL Olivenöl
- 400 ml lauwarmes Wasser
- 100 g Pinienkerne
- Darbo Pinienhonig zum Servieren
Anleitung:
1. Das Mehl in eine große Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken.
2. Die Trockenhefe, Salz, Zucker und Olivenöl in die Mulde geben.
3. Das lauwarme Wasser nach und nach hinzufügen und mit einer Gabel verrühren, bis sich die Zutaten langsam zu einem Teig verbinden.
4. Den Teig mit den Händen weiterkneten, bis er geschmeidig und nicht mehr klebrig ist. Bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen.
5. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
6. Den Teig nochmals kurz durchkneten und zu einem länglichen Laib formen.
7. Den Laib auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem Küchentuch abdecken. Nochmals 30 Minuten gehen lassen.
8. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
9. Die Pinienkerne gleichmäßig auf dem Brot verteilen und leicht eindrücken.
10. Das Brot für etwa 30-35 Minuten im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.
11. Das Pinienkernbrot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
12. Zum Servieren das Brot in Scheiben schneiden und mit Darbo Pinienhonig genießen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Pinienkernbrotes dauert insgesamt etwa 2 Stunden.
Dieses Pinienkernbrot mit Darbo Pinienhonig ist nicht nur eine leckere Alternative zu herkömmlichen Brotsorten, sondern auch vollgepackt mit gesunden Zutaten. Die Kombination aus Pinienkernen und Pinienhonig verleiht dem Brot eine einzigartige Note, die Sie lieben werden. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack überraschen!
