Hallo liebe Leserinnen und Leser, wir haben heute eine spannende Auswahl an Kochrezepten für euch zusammengestellt. Lasst euch inspirieren und probiert die leckeren Gerichte selbst aus!
Kochrezept 1: Kartoffelgratin
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Sahne in einem Topf erhitzen und den geriebenen Käse darin schmelzen lassen.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Die Kartoffelscheiben abwechselnd mit der Käse-Sahne-Mischung und dem Knoblauch in eine Auflaufform schichten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Kartoffelgratin im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten goldbraun backen.
Wie man sieht, ist dieses Kartoffelgratin nicht nur leicht zuzubereiten, sondern schmeckt auch fantastisch. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht!
Kochrezept 2: Spaghetti Carbonara
Zutaten:
- 250 g Spaghetti
- 150 g Speck
- 3 Eigelb
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- Den Speck in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne knusprig braten.
- Die Eigelbe mit dem geriebenen Parmesan in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die gekochten Spaghetti abgießen und sofort mit dem Speck in eine Schüssel geben.
- Die Ei-Parmesan-Mischung über die heißen Spaghetti geben und gut vermischen, sodass die Hitze der Spaghetti das Ei leicht stocken lässt.
Traditionell italienisch und einfach köstlich - Spaghetti Carbonara ist ein Klassiker, der jeden Gaumen verwöhnt!
Wenn ihr weitere leckere Rezepte ausprobieren möchtet, schaut doch in die Rezeptdatenbanken auf unseren empfohlenen Websites:
- InvisionFocus Rezepte Datenbank
- NutriGourmet® Rezepte Datenbank
- Das kleine Rezeptbuch - Rezeptprogramm
Dort findet ihr sicherlich viele weitere kulinarische Köstlichkeiten, die ihr nachkochen könnt. Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!
