Guten Appetit! Heute möchte ich Ihnen einige leckere Rezepte vorstellen, die Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen werden. Die Rede ist von Hähnchen - genauer gesagt von Bierdosenhähnchen nach Jamie Oliver, gegrillten Schweinshaxen und einem köstlichen Dosen-Brathuhn. Mit diesen Gerichten werden Sie bei Ihren Gästen garantiert Eindruck schinden und für kulinarische Höhepunkte sorgen.
Bierdosenhähnchen nach Jamie Oliver
Beginnen wir mit einem wahren Klassiker: dem Bierdosenhähnchen vom Grill nach Jamie Oliver. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Das Hähnchen wird dabei auf eine Bierdose gestellt und indirekt gegrillt, wodurch es besonders zart und saftig wird.
Um das Bierdosenhähnchen nach Jamie Oliver zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 1 ganzes Hähnchen
- 1 Dose Bier
- Olivenöl
- Gewürzmischung nach Belieben (z.B. Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer)
Und so geht’s:
- Das Hähnchen waschen und trocken tupfen.
- Die Gewürzmischung mit Olivenöl vermischen und das Hähnchen damit einreiben.
- Die Bierdose zur Hälfte leeren und das Hähnchen über die Dose stülpen, sodass es aufrecht steht.
- Den Grill für indirektes Grillen vorbereiten und das Hähnchen bei mittlerer Hitze etwa 1,5 bis 2 Stunden grillen, bis es eine Kerntemperatur von 75°C erreicht hat.
Das Bierdosenhähnchen vom Grill nach Jamie Oliver ist eine wahre Köstlichkeit und wird sicherlich jeden Grillfan begeistern.
Gegrillte Schweinshaxen vom Weber-Grill
Ein weiteres Highlight sind gegrillte Schweinshaxen vom Weber-Grill. Besonders an warmen Sommerabenden ist dieses deftige Gericht ein wahrer Genuss.
Für die gegrillten Schweinshaxen vom Weber-Grill benötigen Sie folgende Zutaten:
- 4 Schweinshaxen
- Salz
- Pfeffer
- Kümmel
- Knoblauch
- Speck zum Umwickeln
Die Zubereitung ist denkbar einfach:
- Die Schweinshaxen mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.
- Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Schweinshaxen mit den Knoblauchscheiben belegen und mit Speck umwickeln.
- Die gegrillten Schweinshaxen über indirekter Hitze bei etwa 180°C für ca. 2 Stunden garen, bis sie schön knusprig sind.
Die gegrillten Schweinshaxen vom Weber-Grill sind ein wahrer Gaumenschmaus und passen perfekt zu einem kühlen Bier.
Dosen-Brathuhn
Ein besonderes Highlight aus der mediterranen Küche ist das Dosen-Brathuhn. Diese köstliche Spezialität wird im Ofen gegart und ist einfach unwiderstehlich.
Die Zutaten für das Dosen-Brathuhn sind denkbar einfach:
- 1 ganzes Hähnchen
- Olivenöl
- Gewürze nach Belieben (z.B. Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer)
So bereiten Sie das Dosen-Brathuhn zu:
- Das Hähnchen waschen und trocken tupfen.
- Die Gewürze mit Olivenöl vermischen und das Hähnchen rundherum damit einreiben.
- Das Hähnchen über eine geöffnete Bierdose stülpen, sodass es aufrecht steht.
- Das Dosen-Brathuhn in den auf 180°C vorgeheizten Ofen geben und etwa 1,5 Stunden lang garen, bis es goldbraun und knusprig ist.
Das Dosen-Brathuhn ist ein wahrer Genuss und lässt sich hervorragend mit mediterranen Beilagen wie einem frischen Salat oder knusprigen Rosmarinkartoffeln servieren.
Wie Sie sehen, bietet die Welt der Hähnchen-Rezepte viele köstliche Möglichkeiten. Ob Bierdosenhähnchen nach Jamie Oliver, gegrillte Schweinshaxen oder das mediterrane Dosen-Brathuhn - diese Gerichte werden Ihre Gäste begeistern. Also schnappen Sie sich Ihren Grill oder Ihren Ofen und zaubern Sie wahre Gaumenfreuden auf den Tisch. Guten Appetit!