Dosenobst Rezepte, Einfacher Schneller Obstkuchen Vom Blech

Hey Leute, ich habe einige super leckere Rezepte gefunden, die ich unbedingt mit euch teilen möchte. Was gibt es Schöneres, als einen gemütlichen Nachmittag mit einer Tasse Kaffee und einem Stück Obstkuchen zu verbringen? Genau das Richtige, um die Seele baumeln zu lassen. Lasst mich euch eine Auswahl meiner Favoriten vorstellen.

Einfacher schneller Obstkuchen vom Blech

Wenn es schnell gehen soll, dann ist dieser Obstkuchen vom Blech genau das Richtige. Frisches Obst deiner Wahl, wie zum Beispiel Erdbeeren, Blaubeeren oder Pfirsiche, machen diesen Kuchen zu einem wahren Genuss. Den Kuchenteig kannst du entweder selbst zubereiten oder einfach im Supermarkt kaufen. Der Kuchen ist super saftig und ideal für den spontanen Kaffeeklatsch mit Freunden.

Zutaten:

• Obst deiner Wahl (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Pfirsiche)
• Kuchenteig (selbst gemacht oder gekauft)
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Backofen auf 180°C vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Den Kuchenteig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
3. Das Obst waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
4. Das Obst auf dem Kuchenteig verteilen.
5. Den Kuchen für ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
6. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten und die Backzeit ca. 25-30 Minuten. Du kannst den Kuchen ganz einfach nach deinen eigenen Vorlieben abwandeln und zum Beispiel Nüsse, Schokolade oder Zimt hinzufügen.

Kichererbsen-Gemüse-Curry

Wenn du es lieber herzhaft magst, dann solltest du dieses Kichererbsen-Gemüse-Curry unbedingt ausprobieren. Es ist super gesund und voller leckerer Gemüsesorten. Das Curry ist vegan und glutenfrei, perfekt für alle, die sich bewusst ernähren möchten. Es ist schnell zubereitet und eignet sich auch hervorragend zum Mitnehmen für die Mittagspause.

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• Gemüse deiner Wahl (z.B. Zucchini, Paprika, Karotten)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Ingwer (ca. 2 cm)
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Dose Kokosmilch
• Currypulver, Kurkuma, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer
• Basmatireis oder Naan-Brot zum Servieren

Zubereitung:

1. Die Zwiebel, den Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
2. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und Ingwer darin anbraten.
4. Das Gemüse hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
5. Die gehackten Tomaten und die Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
6. Die Kichererbsen abspülen und ebenfalls hinzufügen.
7. Die Kokosmilch hinzufügen und das Curry für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
8. Mit Reis oder Naan-Brot servieren und genießen.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten und das Curry ist ausreichend für 4 Portionen.

Ich hoffe, euch gefallen diese Rezepte genauso gut wie mir. Probiert sie unbedingt aus und lasst es euch schmecken!