Engelscreme von JTDD89
Die Engelscreme ist ein köstliches Dessert, das einfach zuzubereiten ist und auf jeder Feier für Begeisterung sorgt. Das Rezept stammt von JTDD89 und ist auf der Webseite Chefkoch zu finden.
Zutaten:
- 500 ml Sahne
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Rum
Zubereitung:
1. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2. Die Sahne ebenfalls steif schlagen.
3. In einer separaten Schüssel das Eigelb mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
4. Den Eischnee, die geschlagene Sahne, Sahnesteif, Zitronensaft und Rum zu der Eigelb-Zucker-Mischung geben und vorsichtig unterheben.
5. Die Engelscreme in Dessertschalen füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Wie man die Engelscreme serviert:
Die Engelscreme kann einfach pur genossen werden oder mit frischen Früchten garniert werden. Besonders lecker schmeckt sie auch mit einer Schicht geschmolzener Schokolade oder einem Hauch von Vanillesauce.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben:
- Kalorien: 400
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 5 g
Tipps:
- Um der Engelscreme eine besondere Note zu verleihen, kann man sie mit gerösteten Mandel- oder Haselnussstückchen bestreuen.
- Wer es gerne fruchtig mag, kann die Engelscreme mit frischen Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren servieren.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich die Engelscreme auch am Vortag zubereiten?
Antwort: Ja, die Engelscreme kann problemlos am Vortag zubereitet werden. Sie sollte jedoch gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Frage: Kann man die Engelscreme auch ohne Alkohol zubereiten?
Antwort: Ja, man kann den Rum in dem Rezept auch weglassen oder durch Rum-Aroma ersetzen.
Probieren Sie diese himmlische Engelscreme aus und lassen Sie sich von ihrem delikaten Geschmack verzaubern!
