Époisses Toasts: An Ooey-Gooey French Cheese Appetizer
Willkommen liebe Käseliebhaber! Heute möchte ich Ihnen ein köstliches französisches Käsevorspeisenrezept vorstellen - Époisses Toasts. Die Époisses Toasts sind eine wunderbar cremige und käsehaltige Vorspeise, die in Frankreich sehr beliebt ist.
Zutaten:
- 1 Baguette
- 200g Époisses Käse
- 1 Knoblauchzehe
- Frische Kräuter nach Geschmack (z.B. Thymian oder Rosmarin)
Zubereitung:
1. Zuerst den Époisses Käse aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen.
2. Das Baguette in dünne Scheiben schneiden und auf einem Backblech auslegen.
3. Den Knoblauch schälen und halbieren. Mit der Schnittfläche über das Baguette reiben, um einen dezenten Knoblauchgeschmack zu erhalten.
4. Den Époisses Käse in Scheiben schneiden und auf die Baguettescheiben legen.
5. Die frischen Kräuter grob hacken und über den Käse streuen.
6. Die Époisses Toasts im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis der Käse schön zerlaufen ist und das Baguette leicht goldbraun wird.
7. Die heiß gebackenen Époisses Toasts aus dem Ofen nehmen und servieren.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für die Époisses Toasts beträgt ca. 15 Minuten.
Tipps:
- Wenn Sie kein Baguette zur Hand haben, können Sie auch andere Brotsorten wie Ciabatta oder Vollkornbrot verwenden.
- Achten Sie darauf, den Époisses Käse rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit er die optimale Konsistenz hat und sich gut auf dem Baguette verteilen lässt.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um den Geschmack der Époisses Toasts zu variieren. Probieren Sie zum Beispiel auch mal frischen Basilikum oder Estragon.
- Servieren Sie die Époisses Toasts als Vorspeise bei einem französischen Dinner oder als Fingerfood bei einer Party.
Also, worauf warten Sie noch? Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Époisses Toasts aus und lassen Sie sich von der cremigen und käsehaltigen Köstlichkeit verzaubern. Guten Appetit!
L’EPOISSES
Heute möchte ich Ihnen ein weiteres französisches Käsehighlight vorstellen - L’EPOISSES. Dieser Käse stammt aus der Region Burgund und ist für seinen intensiven Geschmack und sein weiches Inneres bekannt.
Zutaten:
- 1 Laib L’EPOISSES Käse
Zubereitung:
1. Den L’EPOISSES Käse aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen.
2. Den Laib L’EPOISSES auf einer Käseplatte oder einem Teller servieren.
3. Nach Belieben kann der Käse mit frischem Baguette, Trauben oder Feigen serviert werden.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für L’EPOISSES beträgt ca. 5 Minuten.
Tipps:
- L’EPOISSES eignet sich hervorragend als Bestandteil einer Käseplatte und kann mit anderen französischen Käsesorten wie Comté oder Roquefort kombiniert werden.
- Der intensive Geschmack von L’EPOISSES harmoniert sehr gut mit einem Glas Rotwein wie Pinot Noir oder Burgunder.
- Probieren Sie L’EPOISSES auch einmal als Zutat in warmen Gerichten wie Quiches oder gratinierten Kartoffeln.
Genießen Sie den vollen Geschmack von L’EPOISSES und lassen Sie sich von diesem französischen Käse-Klassiker verführen.
Epoisses - Buy cheese online at George Mewes Cheese
Möchten Sie Epoisses Käse kaufen? Dann sind Sie bei George Mewes Cheese genau richtig! George Mewes ist ein renommierter Käselieferant, der eine breite Auswahl an hochwertigem Käse aus aller Welt anbietet.
Der Epoisses Käse ist eine der Spezialitäten von George Mewes und wird direkt aus Frankreich importiert. Der cremige und würzige Geschmack des Käses ist ein wahrer Genuss für alle Käseliebhaber.
Bestellen Sie Epoisses Käse online bei George Mewes Cheese und lassen Sie sich diesen köstlichen französischen Käse direkt nach Hause liefern.
Époisses - The Art of Eating Magazine
Das Art of Eating Magazine widmet sich der Kunst des Essens und präsentiert regelmäßig inspirierende Rezepte und kulinarische Geschichten. In ihrer Ausgabe über Käse stellen sie auch den Époisses Käse vor.
Der Époisses Käse wird hoch gelobt für seinen intensiven Geschmack und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Das Art of Eating Magazine präsentiert Rezepte mit Époisses, die Sie inspirieren werden, neue Geschmackskombinationen auszuprobieren.
Lesen Sie das Art of Eating Magazine und entdecken Sie die Welt des Essens in all seinen Facetten.
Chicoree-Birnen-Salat mit Berthaut Epoisses
Möchten Sie eine kreative Möglichkeit entdecken, wie Sie den Époisses Käse in einem Salat verwenden können? Dann ist der Chicoree-Birnen-Salat mit Berthaut Epoisses genau das Richtige für Sie!
Zutaten:
- 2 Chicorée-Köpfe
- 1 Birne
- 100g Berthaut Epoisses Käse
- 1 Handvoll Walnüsse
- Für das Dressing:
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Weißweinessig
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Den Chicorée waschen und in feine Streifen schneiden.
2. Die Birne schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Berthaut Epoisses Käse in kleine Stücke schneiden.
4. Die Walnüsse grob hacken.
5. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.
6. Für das Dressing Olivenöl, Weißweinessig, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
7. Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
8. Den Chicoree-Birnen-Salat mit Berthaut Epoisses auf Tellern anrichten und servieren.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für den Chicoree-Birnen-Salat mit Berthaut Epoisses beträgt ca. 15 Minuten.
Tipps:
- Verwenden Sie reife Birnen für einen süßeren Geschmack.
- Wenn Sie den Salat noch herzhafter gestalten möchten, können Sie auch gebratene Speckstreifen hinzufügen.
- Für eine vegane Version können Sie den Käse durch gerösteten Tofu oder pflanzlichen Käseersatz ersetzen.
Probieren Sie diesen köstlichen Chicoree-Birnen-Salat mit Berthaut Epoisses und lassen Sie sich von der Kombination aus herzhaften und süßen Aromen verzaubern.
