Erdbeertaschen - Köstliche Blätterteigtaschen mit frischen Erdbeeren
Mit dem Beginn der Erdbeerzeit ist es an der Zeit, neue Rezepte auszuprobieren und die frischen, saftigen Erdbeeren zu nutzen. Heute möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie köstliche Erdbeertaschen zubereiten können. Diese schmackhaften Blätterteigtaschen sind einfach herzustellen und ein wahrer Genuss für die Sinne.
Um die Erdbeertaschen herzustellen, benötigen Sie folgende Zutaten:
- Blätterteig
- Frische Erdbeeren
- Zucker
- Vanillezucker
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Die Erdbeeren waschen, den Stiel entfernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Den Zucker und Vanillezucker über die Erdbeeren streuen und vorsichtig vermengen.
4. Die Erdbeerstücke auf die Mitte der Blätterteigquadrate geben und die Ränder mit etwas Wasser bestreichen.
5. Die Blätterteigquadrate zu Taschen formen und die Ränder gut verschließen.
6. Die Erdbeertaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Genießen Sie die köstlichen Erdbeertaschen!
Je nach Geschmack können Sie die Erdbeertaschen noch mit Puderzucker bestäuben oder mit einer leckeren Vanillesoße servieren. Sie sind perfekt geeignet, um sie mit Familie und Freunden zu teilen oder als Dessert für besondere Anlässe zu servieren.
Übersicht:
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben: pro Portion
- Kalorien: 250
- Eiweiß: 5g
- Kohlenhydrate: 35g
- Fett: 10g
Tipps: Wenn Sie möchten, können Sie die Erdbeertaschen mit einer Kugel Vanilleeis servieren oder mit Schokoladensauce garnieren. Auch eine Sahnehaube passt hervorragend dazu.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich die Erdbeertaschen auch mit gefrorenen Erdbeeren zubereiten?
Ja, Sie können auch gefrorene Erdbeeren verwenden. Bitte lassen Sie diese vorher gut auftauen und entnehmen Sie ihnen den entstandenen Saft.
2. Wie lange kann ich die Erdbeertaschen aufbewahren?
Am besten schmecken die Erdbeertaschen frisch aus dem Ofen. Sie können jedoch auch am nächsten Tag noch genossen werden, wenn Sie sie gut in einer luftdichten Dose aufbewahren.
Wir hoffen, dass Ihnen unser Rezept für Erdbeertaschen gefallen hat! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack der frischen Erdbeeren verführen. Guten Appetit!
