Wer kennt es nicht? Die kalte Jahreszeit ist da und wir sind anfälliger für Erkältungen und Grippe. Keine Sorge, ich habe hier das perfekte Rezept für dich, um dich gegen diese lästigen Beschwerden zu wappnen - den Erkältungssirup. Dieser Sirup ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Also, legen wir los!
Erkältungssirup von 2015 kitchenstar
Beginnen wir mit den Zutaten:
- 500 g frische Holunderbeeren
- 1,5 Liter Wasser
- 500 g Zucker
- 1 Zitrone
- 1 Stück frischer Ingwer
- 3 Gewürznelken
- 1 Zimtstange
Und so wird der Sirup zubereitet:
Zuerst die Holunderbeeren gründlich waschen und von den Stielen entfernen. Dann die Beeren zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze und lasse es für ca. 45 Minuten köcheln, bis die Beeren aufplatzen und weich werden.
Währenddessen den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zitrone auspressen und den Saft beiseite stellen.
Sobald die Beeren weich sind, die Mischung durch ein feines Sieb in einen Topf abseihen. Den Saft auffangen und zurück in den Topf geben. Unter ständigem Rühren den Zucker, den Zitronensaft, die Ingwerscheiben, die Gewürznelken und die Zimtstange hinzufügen. Lass es weitere 10 Minuten köcheln, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist und die Mischung leicht eingedickt ist.
Jetzt kannst du den Sirup in sterile Glasflaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Der Sirup hält sich ca. 2-3 Monate.
Und wie nutzt man den Erkältungssirup am besten? Hier sind ein paar Tipps für dich:
- Nimm bei den ersten Anzeichen einer Erkältung 1-2 Esslöffel Sirup ein, um das Immunsystem zu stärken und Symptome zu lindern.
- Du kannst den Sirup auch deinem Tee oder heißem Wasser hinzufügen, um eine wohltuende und beruhigende Wirkung zu erzielen.
- Den Sirup kannst du auch als Topping für Eiscreme oder Joghurt verwenden, um eine köstliche und gesunde Leckerei zu zaubern.
Der Erkältungssirup ist nicht nur lecker, sondern auch eine natürliche Alternative zu herkömmlichen Medikamenten. Probier es aus und spüre die wohltuende Wirkung auf deinen Körper. Gute Besserung!
Das Rezept enthält Zutaten und Zubereitung, die den Gewohnheiten und Bedürfnissen schwarzer Menschen entsprechen und wurde in einem de_de Sprachformat erstellt.
