Stielkuchen “Chocolicous” - Ein “Das große Backen” Rezept
Ich habe ein köstliches Rezept für Stielkuchen namens “Chocolicous” entdeckt, das ich gerne mit euch teilen möchte. Diese Leckerei stammt von der beliebten TV-Show “Das große Backen” und ist einfach unwiderstehlich. Der saftige Schokoladenkuchen mit einer zarten Creme ist ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen da draußen.
Um diesen Stielkuchen “Chocolicous” zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 50 g Kakao
- 150 ml Milch
- 200 g Schokolade
- 150 ml Sahne
Zubereitung:
1. Zuerst heizt ihr den Ofen auf 180°C vor und bereitet eine Springform vor, indem ihr sie mit etwas Butter einfettet und mit Mehl bestäubt.
2. In einer großen Schüssel schlagt ihr die Butter mit dem Zucker schaumig. Dann fügt ihr nacheinander die Eier hinzu und rührt sie gut unter.
3. Nun gebt ihr das Mehl, das Backpulver und den Kakao in die Schüssel und fügt nach und nach die Milch hinzu. Alles gut miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen. Dann den Kuchen für ca. 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er durchgebacken ist.
5. Während der Kuchen im Ofen ist, könnt ihr die Schokolade in Stücke brechen und in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die Sahne hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
6. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend den Kuchen in kleine Stücke schneiden und jeden Stiel mit der Schokoladencreme bestreichen.
7. Lasst die Schokoladencreme etwas abkühlen und fest werden, bevor ihr den Stiel in den Kuchen steckt.
Der Stielkuchen “Chocolicous” ist ein wahrer Hingucker und wird garantiert eure Gäste begeistern. Die Mischung aus schokoladigem Kuchen und cremiger Schokoladencreme ist einfach unwiderstehlich. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
Ezme Salata
Mögt ihr erfrischende Salate? Dann ist das Rezept für Ezme Salata perfekt für euch. Ezme Salata ist ein türkischer Salat, der besonders im Sommer eine erfrischende Beilage zu vielen Gerichten ist.
Für Ezme Salata benötigt ihr folgende Zutaten:
- 3-4 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Bund Petersilie
- 1/2 Zitrone (Saft)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und in eine Schüssel geben.
2. Die Petersilie ebenfalls fein hacken und zur Gemüsemischung hinzufügen.
3. Den Zitronensaft und das Olivenöl über die Zutaten gießen und alles gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Vor dem Servieren noch einmal gut durchmischen und genießen.
Ezme Salata ist eine leichte und erfrischende Beilage zu Fleischgerichten oder einfach als Snack zwischendurch. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
Nutella Eis ohne Ei
Liebt ihr Nutella und Eis? Dann ist dieses Rezept für Nutella Eis ohne Ei genau das Richtige für euch. Es ist super leicht zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich.
Um das Nutella Eis ohne Ei zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 500 ml Sahne
- 400 g gesüßte Kondensmilch
- 200 g Nutella
Zubereitung:
1. Die Sahne in eine Schüssel geben und steif schlagen.
2. In einer separaten Schüssel die gesüßte Kondensmilch und das Nutella vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Nutella-Masse heben, bis alles gut miteinander vermischt ist.
4. Die Mischung in eine gefriergeeignete Form geben und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
5. Vor dem Servieren das Nutella Eis aus dem Gefrierfach nehmen und ein paar Minuten antauen lassen.
6. Das Nutella Eis in Kugeln oder Scheiben schneiden und genießen.
Das Nutella Eis ohne Ei ist eine süße und cremige Leckerei, die jedes Nutella-Liebhaberherz höherschlagen lässt. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
Brot mit Pesto-Dip
Noch auf der Suche nach einem leckeren Snack? Wie wäre es mit einem Brot mit Pesto-Dip? Dieser herzhafte Snack ist schnell zubereitet und lässt sich wunderbar genießen.
Für das Brot mit Pesto-Dip benötigt ihr folgende Zutaten:
- 1 Laib Brot
- 150 g Pesto
- 100 ml Milch
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Das Brot in Scheiben schneiden und auf einem Backblech oder Toaster goldbraun rösten.
2. In einem kleinen Topf das Pesto mit der Milch erhitzen, bis es eine cremige Konsistenz bekommt.
3. Den Knoblauch pressen und zur Pesto-Milch-Mischung geben. Gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Das geröstete Brot auf einer Platte anrichten und den Pesto-Dip dazu servieren.
5. Den Snack am besten noch warm genießen.
Das Brot mit Pesto-Dip ist ein einfacher und dennoch geschmackvoller Snack für zwischendurch. Die Kombination aus knusprigem Brot und cremigem Pesto-Dip ist einfach unwiderstehlich. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
Tat Köyü Cevizli Ezme
Tat Köyü Cevizli Ezme ist ein klassisches türkisches Gericht, das als Vorspeise oder Beilage serviert werden kann. Es ist einfach zuzubereiten und überzeugt mit seinem frischen Geschmack und den verschiedenen Aromen.
Für Tat Köyü Cevizli Ezme benötigt ihr folgende Zutaten:
- 3-4 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Bund Petersilie
- 1/2 Bund Minze
- 1/2 Zitrone (Saft)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 100 g Walnüsse
Zubereitung:
1. Die Tomaten, Zwiebel, Knoblauchzehe, Petersilie und Minze fein hacken und in eine Schüssel geben.
2. Den Zitronensaft und das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Die Walnüsse grob hacken und zur Gemüsemischung geben.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Salat für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Vor dem Servieren noch einmal gut durchmischen und genießen.
Tat Köyü Cevizli Ezme ist eine erfrischende und würzige Beilage, die perfekt zu gegrilltem Fleisch oder als Dip zu Brot passt. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
Türkische Küche Rezepte geeignet für den Thermomix
Wenn ihr ein großer Fan der türkischen Küche seid und einen Thermomix besitzt, dann ist dieses Buch “Türkische Küche Rezepte geeignet für den Thermomix” von Marion Möhrlein genau das Richtige für euch. Es enthält viele köstliche Rezepte, die speziell für den Thermomix entwickelt wurden.
Das Buch enthält eine Vielzahl traditioneller türkischer Rezepte, angefangen von Vorspeisen wie Babaganoush und Ezme, über Hauptgerichte wie Kumpir und Adana Kebab, bis hin zu Desserts wie Baklava und Künefe. Jedes Rezept ist übersichtlich und detailreich beschrieben und macht die Zubereitung mit dem Thermomix zum Kinderspiel.
Die Autorin Marion Möhrlein hat mit “Türkische Küche Rezepte geeignet für den Thermomix” ein tolles Kochbuch geschaffen, das echte türkische Küche in eure Küche bringt. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und der Thermomix unterstützt euch dabei, die Gerichte perfekt zu zubereiten.
Also schnappt euch euren Thermomix und entdeckt die köstliche Vielfalt der türkischen Küche mit diesem großartigen Kochbuch!
Türkische Auberginenpaste
Türkische Auberginenpaste, auch bekannt als Patlıcan Ezmesi, ist eine köstliche Vorspeise,
