Heute werden wir eine köstliche Eulen-Torte zubereiten, die aus einer leckeren Schokoladencreme und einem saftigen Schokokuchen besteht. Diese Torte ist nicht nur ein beeindruckender Blickfang, sondern schmeckt auch noch fantastisch. Lass uns loslegen!
Schritt 1:
Für diese Eulentorte benötigen wir folgende Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Sahne
- 200 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- Lebensmittelfarbe in Schwarz, Weiß und Orange
- Zuckerperlen zur Dekoration
Schritt 2:
Zuerst bereiten wir den Schokokuchen vor. Dafür schmelzen wir die dunkle Schokolade über einem Wasserbad und lassen sie etwas abkühlen. In einer separaten Schüssel schlagen wir die Butter mit dem Zucker schaumig. Dann geben wir nacheinander die Eier hinzu und rühren sie gut unter. Anschließend mischen wir das Mehl, Backpulver und Salz und sieben es über die Teigmasse. Alles gut verrühren. Zum Schluss fügen wir die geschmolzene Schokolade hinzu und rühren sie gleichmäßig unter.
Schritt 3:
Den Teig füllen wir in eine gefettete Springform und backen ihn im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 30-35 Minuten. Nach dem Backen lassen wir den Kuchen komplett auskühlen.
Schritt 4:
Während der Kuchen abkühlt, können wir die Schokoladencreme zubereiten. Dafür schlagen wir die Sahne steif und heben den Frischkäse und Puderzucker unter. Die Masse teilen wir in zwei Portionen. In eine Portion fügen wir schwarze Lebensmittelfarbe hinzu für die Eulenfellfarbe. In die andere Portion geben wir weiße Lebensmittelfarbe und einen Hauch orangefarbene Lebensmittelfarbe für den Eulenbauch. Beide Cremes gut verrühren.
Schritt 5:
Jetzt schneiden wir den abgekühlten Kuchen zweimal waagrecht durch, sodass wir drei Böden erhalten. Den unteren Boden legen wir auf eine Tortenplatte und bestreichen ihn großzügig mit der schwarzen Creme. Darauf setzen wir den zweiten Boden und bestreichen ihn mit der weißen Creme. Zum Schluss legen wir den dritten Boden auf und bestreichen die gesamte Torte mit der restlichen schwarzen Creme.
Schritt 6:
Jetzt können wir mit der Dekoration beginnen. Dafür nehmen wir etwas weiße Lebensmittelfarbe und zeichnen die Augen der Eule auf der Torte. Schwarze Lebensmittelfarbe verwenden wir für die Pupillen und den Mund. Mit den Zuckerperlen können wir kleine Punkte auf der Torte setzen, um Federn darzustellen.
Wie zubereiten:
Diese Eulentorte ist nicht nur ein leckerer Genuss, sondern auch ein echter Hingucker. Perfekt für Kindergeburtstage oder andere besondere Anlässe. Die Zubereitung erfordert etwas Zeit, aber das Ergebnis lohnt sich! Probiere diese köstliche Torte aus und beeindrucke deine Familie und Freunde!
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde, und die Torte reicht für etwa 12 Personen.
Wir hoffen, dass dir dieses Rezept für die Eulen-Torte gefällt und wünschen dir viel Spaß beim Nachbacken!
