Felchenfilet Rezepte, Bodensee Gebratenes Orf Vorarlberg Pfanne

Hey Leute, checkt mal dieses geniale Rezept aus! Es geht um gebackenes Felchenfilet mit Cipolotti à la Crème. Wenn ihr euch das Bild dazu anschaut, wird euch das Wasser im Mund zusammenlaufen. Also, lasst uns gleich loslegen!

Gebackenes Felchenfilet mit Cipolotti à la Crème

Gebackenes Felchenfilet mit Cipolotti à la Crème

Zutaten:

  • Felchenfilets
  • Meerrettichkruste
  • Cipollotti
  • Sahne
  • Gewürze nach Belieben

Anleitung:

  1. Die Felchenfilets mit der leckeren Meerrettichkruste bestreichen.
  2. Die Cipollotti klein schneiden und in der Sahne langsam köcheln lassen.
  3. Die gewürzten Felchenfilets in einer Pfanne goldbraun braten.
  4. Die fertigen Filets auf einem Teller anrichten und mit der Cipolotti à la Crème servieren.

Wie bereitet man das zu?

Einfach die Felchenfilets mit der würzigen Meerrettichkruste bestreichen und in einer Pfanne goldbraun braten. Währenddessen die Cipollotti in Sahne köcheln lassen und anschließend zusammen mit den gebratenen Felchenfilets servieren. Das ist wirklich ein himmlischer Genuss!

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten. Das ist doch super, wenn es mal schnell gehen muss!

Anzahl der Portionen:

Das Rezept reicht für 4 Portionen. Also ideal, wenn ihr Gäste habt oder einfach gerne Reste für den nächsten Tag habt.

Nährwertangaben:

Leider können wir hier keine genauen Nährwertangaben machen. Aber hey, ab und zu darf man sich ruhig mal etwas gönnen, oder? Genießt das leckere Felchenfilet einfach ohne Reue!

Tipps:

Wenn ihr wollt, könnt ihr das Felchenfilet auch mit einem frischen Salat oder knusprigen Bratkartoffeln servieren. Das passt perfekt dazu und rundet das Gericht ab.

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So, das war’s auch schon wieder von mir. Ich hoffe, euch hat dieses Rezept gefallen und ihr werdet es bald ausprobieren. Guten Appetit!