Liebe Leute, heute haben wir etwas Köstliches für euch: Fenchelknollen in würziger Sahnesauce! Das klingt doch einfach zum Reinbeißen, oder? Und wisst ihr, was das Beste daran ist? Dieses Rezept ist super einfach zuzubereiten, also selbst für Anfänger kein Problem. Kommt mit uns auf eine kulinarische Reise und lasst euch von diesem Gericht verwöhnen!
Fenchelknollen in würziger Sahnesauce
Zutaten:
- 4 Fenchelknollen
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
- Die Fenchelknollen putzen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die Fenchelscheiben hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
- Nun das Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermischen.
- Die Sahne hinzufügen und das Ganze für weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Und schon ist euer köstliches Gericht fertig! Ganz einfach, oder? Nun könnt ihr es euch schmecken lassen und den würzigen Geschmack des Fenchels in Verbindung mit der cremigen Sahnesauce genießen.
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Lachsfilet an Fenchel-Orangen-Gemüse
Dieses Rezept ist einfach ein Genuss! Das zarte Lachsfilet in Kombination mit dem frischen Fenchel-Orangen-Gemüse ist wirklich unschlagbar. Hier werden eure Geschmacksknospen verwöhnt!
Zutaten:
- 4 Lachsfilets
- 2 Fenchelknollen
- 2 Orangen
- 1 Zitrone
- Olivenöl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Fenchel putzen und in Streifen schneiden.
- Die Orangen und die Zitrone auspressen.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Fenchelstreifen darin anbraten.
- Die Lachsfilets salzen und pfeffern und auf den Fenchel legen.
- Den Saft der Orangen und der Zitrone hinzufügen und alles zusammen für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
