Fenchelwurst Rezept, Carpaccio Von Der Weißen Rübe Mit Fenchelwurst Und Wachteleiern

Rezept: Bio Fenchelwurst vom Sattelschwein

Genießen Sie eine leckere Bio Fenchelwurst vom Sattelschwein! Dieses herzhafte Gericht ist ein wahrer Gaumenschmaus und eignet sich perfekt als Hauptgang für ein geselliges Abendessen mit Freunden. Die Kombination aus zartem Schweinefleisch und aromatischem Fenchel verleiht diesem Gericht eine einzigartige Geschmacksnote. Das Beste daran ist, dass es mit hochwertigen Bio-Zutaten zubereitet wird, die das Ganze noch gesünder machen.

Zutaten

• 500 g Bio Fenchelwurst vom Sattelschwein
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 400 g passierte Tomaten
• 1 TL Paprika
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
2. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
3. Die Fenchelwurst in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln und dem Knoblauch in die Pfanne geben.
4. Die Fenchelwurst von beiden Seiten scharf anbraten, bis sie goldbraun ist.
5. Die passierten Tomaten und das Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Hitze reduzieren.
7. Die Fenchelwurst abgedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.
8. Die Fenchelwurst vom Herd nehmen und servieren.

Wie zubereiten

Die Zubereitung dieser leckeren Bio Fenchelwurst vom Sattelschwein ist ganz einfach. Hier sind die Schritte, die Sie befolgen sollten:

1. Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und dünsten Sie darin die gehackte Zwiebel glasig.
2. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an, bis er duftet.
3. Die Fenchelwurst in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln und dem Knoblauch in die Pfanne geben.
4. Braten Sie die Fenchelwurst von beiden Seiten scharf an, bis sie eine goldbraune Farbe hat.
5. Geben Sie die passierten Tomaten und das Paprikapulver hinzu und mischen Sie alles gut.
6. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab und reduzieren Sie die Hitze.
7. Lassen Sie die Fenchelwurst abgedeckt etwa 20 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden.
8. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und servieren Sie die Fenchelwurst.

Nährwertangaben

Pro Portion (1 Portion, etwa 250 g):

• Kalorien: 380
• Fett: 28 g
• Kohlenhydrate: 10 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Protein: 23 g

Guten Appetit!

Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Bio Fenchelwurst vom Sattelschwein gefallen hat. Genießen Sie diese köstliche Mahlzeit mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel frischem Brot oder Salat. Guten Appetit!