Pin auf 30-Minuten Rezepte | vegan
Pin auf 30-Minuten Rezepte | vegan
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Pin von Viola Pauli auf Rezeptideen | Zutaten, Rezeptideen, Essen
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Zur Zubereitung des Salat Marrakesch benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200g Taifun Tofu
- 150g Couscous
- 1 rote Paprika
- 1 Salatgurke
- 1 Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
1. Den Taifun Tofu in kleine Würfel schneiden.
2. Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten.
3. Die rote Paprika und Salatgurke in kleine Würfel schneiden.
4. Die Zitrone auspressen und den Saft beiseite stellen.
5. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Taifun Tofu darin anbraten.
6. Den Kreuzkümmel und das Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Den gebratenen Tofu zusammen mit dem Couscous, der Paprika und der Salatgurke in eine Schüssel geben.
8. Den Zitronensaft darüberträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Alles gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Genießen Sie den Salat Marrakesch mit dem köstlichen Taifun Tofu und der frischen Gemüsemischung. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine gesunde und köstliche Mahlzeit.
