Filetköpfe Rezepte, Filetköpfe Rezepte

Schweinefilet überbacken

Heute stellen wir Ihnen ein köstliches Rezept für überbackenes Schweinefilet vor. Dieses Gericht wird mit viel Liebe zubereitet und ist sowohl geschmacklich als auch optisch ein Highlight. Das Schweinefilet wird mit einer leckeren Käsekruste überbacken und schmeckt einfach unwiderstehlich. Lassen Sie sich von diesem Gaumenschmaus verzaubern!

Zutaten:

• 500 g Schweinefilet
• 200 g geriebener Käse
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Belieben
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Das Schweinefilet in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Die Knoblauchzehen fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken.
3. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und dem gehackten Knoblauch würzen.
4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schweinefiletscheiben von beiden Seiten scharf anbraten.
5. Die angebratenen Filets in eine Auflaufform legen und mit dem geriebenen Käse bedecken.
6. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen und das Schweinefilet bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten überbacken.
7. Das überbackene Schweinefilet herausnehmen und servieren.

Guten Appetit!

Filetköpfe mit Selleriegemüse und Petersilienpesto

Hier haben wir ein außergewöhnliches Rezept für Filetköpfe mit Selleriegemüse und Petersilienpesto. Dieses Gericht vereint verschiedene Geschmacksrichtungen zu einer harmonischen und köstlichen Kombination. Das zarte Schweinefilet wird mit würzigem Selleriegemüse und einem frischen Petersilienpesto serviert. Probieren Sie diese delikate Speise und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack begeistern!

Zutaten:

• 500 g Filetköpfe
• 400 g Sellerie
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Belieben
• 100 ml Gemüsebrühe
• 4 EL Petersilienpesto

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