Fingertips Rezepte, Lebkuchen Makronen

Lebkuchen Makronen

Lebkuchen Makronen sind ein köstliches Winterdessert, das einfach zuzubereiten ist. Mit ihrem würzigen Geschmack und der zarten Konsistenz sind sie der perfekte Genuss für die kalten Tage. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200g gemahlene Mandeln
• 200g Puderzucker
• 2 TL Lebkuchengewürz
• 3 Eiweiße
• 50g Zartbitterschokolade

Anleitung:

1. In einer Schüssel die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker und das Lebkuchengewürz vermischen.
2. Die Eiweiße steif schlagen und unter die Mandelmasse heben.
3. Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen.
4. Kleine Makronen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
5. Die Makronen im vorgeheizten Ofen bei 150°C Ober- und Unterhitze für ca. 15 Minuten backen.
6. Die Zartbitterschokolade schmelzen und die Rückseite der Makronen damit bestreichen.
7. Das Dessert für mindestens 2 Stunden kühl stellen, damit die Schokolade fest wird.
8. Genießen!

Mini Pide mit Za’atar Käse Füllung

Mini Pide mit Za’atar Käse Füllung sind eine köstliche türkische Spezialität, die sich perfekt als Vorspeise oder Snack eignet. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300g Mehl
• 1 TL Trockenhefe
• 200ml lauwarmes Wasser
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 150g Feta-Käse
• 2 EL Za’atar Gewürz

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, das lauwarme Wasser, das Olivenöl und das Salz vermischen.
2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.
3. Den Teig zu einer Kugel formen und abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen.
4. Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
5. Den Teig in kleine Portionen teilen und zu ovalen Fladen ausrollen.
6. Die Fladen mit dem Feta-Käse und dem Za’atar Gewürz belegen.
7. Die Mini Pide im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Genießen!

Weitere Dessert-Rezepte finden Sie unter den angegebenen Links. Bitte beachten Sie, dass eine verantwortungsvolle Handhabung dieser Rezepte erforderlich ist, da sie süße Leckereien enthalten, die in Maßen genossen werden sollten. Wenn Sie Fragen zu den Rezepten haben, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.