Hähnchenbrust in Seranoschinken
Das folgende Rezept ist eine köstliche Variation, wie du Hähnchenbrustfilets zubereiten kannst. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und würzigem Seranoschinken verleiht diesem Gericht eine herrliche Geschmacksvielfalt. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder wenn du Gäste beeindrucken möchtest.
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 8 Scheiben Seranoschinken
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zitrone
- Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)
Anleitung:
1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Jedes Filet mit 2 Scheiben Seranoschinken umwickeln, so dass das Hähnchenfleisch komplett bedeckt ist.
3. In einer Pfanne das Olivenöl und die Butter erhitzen.
4. Die Filets in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
5. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.
6. Die Zitrone halbieren und den Saft über die Hähnchenbrustfilets pressen.
7. Frische Kräuter hinzufügen und das Ganze für weitere 2 Minuten braten.
8. Die Filets aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller ruhen lassen.
Wie servieren?
Die Hähnchenbrust in Seranoschinken kannst du mit einer Vielzahl von Beilagen servieren. Ein frischer grüner Salat, knusprig gebratene Kartoffelspalten oder aromatischer Reis passen hervorragend dazu.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Tipps:
- Verwende hochwertige Hähnchenbrustfilets und frischen Seranoschinken für das beste Ergebnis.
- Achte darauf, die Hähnchenbrustfilets nicht zu lange zu braten, damit sie saftig bleiben.
- Experimentiere mit verschiedenen frischen Kräutern, um den Geschmack zu variieren.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich das Rezept auch mit Schweinefilet zubereiten? Ja, du kannst das Rezept auch mit Schweinefilet zubereiten. Es wird genauso lecker schmecken.
- Kann ich die Hähnchenbrust in Seranoschinken im Voraus zubereiten? Ja, du kannst die Hähnchenbrust in Seranoschinken im Voraus vorbereiten und später nur noch braten.
- Wie lange kann ich die Hähnchenbrust in Seranoschinken aufbewahren? Die Hähnchenbrust in Seranoschinken sollte innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden.
Dieses Rezept für Hähnchenbrust in Seranoschinken ist einfach zuzubereiten und bietet einen wunderbaren Geschmack. Probiere es aus und lass dich von der Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und würzigem Seranoschinken begeistern. Guten Appetit!
