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Hallo, liebe Leserinnen und Leser! Heute möchte ich mit euch einige köstliche Rezepte teilen, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. Lasst euch von den leckeren Bildern inspirieren und taucht ein in die Welt der kulinarischen Genüsse. Hier sind meine Top 10 Rippchen Rezepte!

10 Rippchen mit Backpflaumen Rezepte

Rippchen mit Backpflaumen

Zutaten:

  • 1 kg Rippchen
  • 200 g getrocknete Backpflaumen
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
  • Öl zum Anbraten

Anleitung:

  1. Zuerst die Rippchen in gewünschte Portionen schneiden und salzen.
  2. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Rippchen darin von allen Seiten anbraten.
  4. Dann die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Die getrockneten Backpflaumen dazugeben und alles zusammen für etwa 1 Stunde schmoren lassen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Wie bereitet man die Rippchen zu?

Die Zubereitung der Rippchen ist relativ einfach. Zuerst schneidet man die Rippchen in Portionen und brät sie in einer Pfanne von allen Seiten an. Dadurch bekommen sie eine leckere Kruste. Anschließend werden sie mit Zwiebeln, Knoblauch und getrockneten Backpflaumen geschmort, bis sie schön zart sind. Salz und Pfeffer sorgen für den perfekten Geschmack.

Dicke Rippe

Dicke Rippe

Hier haben wir ein weiteres köstliches Rezept für euch. Die dicken Rippen werden im Ofen gebacken, bis sie schön knusprig sind. Dazu gibt es eine leckere Soße, die das Gericht perfekt abrundet. Lasst es euch schmecken!

Zutaten:

  • 1 kg dicke Rippe
  • Salz und Pfeffer
  • Öl zum Braten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Paprikapulver
  • 500 ml Rindfleischbrühe

Anleitung:

  1. Die dicke Rippe mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einem Bräter das Öl erhitzen und die Rippe darin von allen Seiten anbraten.
  3. Zwiebel, Karotten und Knoblauch schälen und grob zerkleinern.
  4. Das Gemüse zum Fleisch geben und kurz mitbraten.
  5. Das Paprikapulver darüberstreuen und mit Rindfleischbrühe ablöschen.
  6. Den Bräter in den vorgeheizten Ofen geben und die Rippe bei 180 Grad Celsius etwa 2 Stunden garen.
  7. Nach der Garzeit aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden.

Wie brät man die Rippe?

Um die Rippe perfekt zu braten, wird sie zuerst von allen Seiten in einem Bräter angebraten. Dadurch bekommt sie eine leckere Kruste und bleibt schön saftig im Inneren. In Kombination mit dem Gemüse und der würzigen Soße wird dieses Gericht zu einem wahren Genuss.

Sparerips

Sparerips

Diese Spareribs sind ein wahrer Klassiker und immer eine gute Wahl. Sie werden im Ofen mit einer köstlichen Marinade gebacken, bis sie zart und saftig sind. Serviert mit einer leckeren Soße und Beilagen, werden diese Spareribs garantiert zu einem Highlight auf eurem Teller!

Zutaten:

  • 1 kg Spareribs
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Knoblauchpulver
  • Zwiebelpulver
  • Ketchup
  • Honig
  • Sojasauce

Anleitung:

  1. Die Spareribs mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver würzen.
  2. In einer Schüssel Ketchup, Honig und Sojasauce vermengen.
  3. Die Spareribs mit der Marinade einreiben und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. …