Ich habe heute ein köstliches Rezept für einen Fleischstrudel für dich. Dieser pikanter Fleischstrudel ist perfekt, um deine Familie und Freunde zu beeindrucken. Das Beste daran ist, dass er nicht nur lecker schmeckt, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Lass uns anfangen!
Pikanter Fleischstrudel
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Möhre, gewürfelt
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 10 Blätter Strudelteig
- 50 g geschmolzene Butter
Anleitung:
1. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und beiseite stellen.
2. In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch glasig anbraten.
3. Die Paprika, Möhre und Champignons hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
4. Das Hackfleisch zur Gemüsemischung geben und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen.
5. Den Strudelteig ausrollen und mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
6. Die Fleischfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und zu einem Strudel rollen.
7. Den Strudel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Den Fleischstrudel im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
Guten Appetit!
Die Zubereitung dieses Fleischstrudels dauert etwa 30 Minuten, und die Backzeit beträgt weitere 30 Minuten. Der pikanter Fleischstrudel ist wirklich einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Hauptgericht für dein Abendessen.
Anzahl der Portionen:
Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350 pro Portion
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Protein: 25 g
Tipps:
- Du kannst den Fleischstrudel nach Belieben mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander garnieren.
- Serviere den Strudel mit einer leckeren Tomatensauce oder einem Dip deiner Wahl.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Hackfleisch auch vegetarische Alternativen verwenden?
Antwort: Ja, du kannst die Hackfleischfüllung auch durch eine Mischung aus Gemüse wie Pilzen, Paprika und Zucchini ersetzen.
Frage: Kann ich den Fleischstrudel vorbereiten und einfrieren?
Antwort: Ja, du kannst den Strudel vor dem Backen einfrieren. Lass ihn vor dem Backen jedoch vollständig auftauen.
Ich hoffe, du probierst dieses köstliche Fleischstrudel-Rezept aus. Es ist ein wahrer Genuss und wird sicherlich ein Hit bei deinen Lieben sein. Guten Appetit!
