Frankfurter Rolle - YouTube im Jahr 2021 | Kuchen und Torten Rezepte, Kuchen
Frankfurter Rolle
Frankfurter Rolle ist ein köstliches und traditionelles Gericht aus der Region Frankfurt. Es ist ein einfacher Rührkuchen, der mit Schokoladencreme gefüllt und mit Schokoladenglasur überzogen wird. Diese süße Leckerei ist perfekt für Geburtstage oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen.
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Milch
- 200 g Schokoladencreme
- 200 g Schokoladenglasur
Anleitung:
1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kastenform mit Butter einfetten.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier, das Backpulver, den Vanillezucker und die Milch vermischen. Mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
3. Den Teig in die vorbereitete Kastenform gießen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen für ca. 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und eine Stäbchenprobe durchgeführt werden kann.
4. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Anschließend den Kuchen horizontal halbieren, sodass zwei gleichgroße Rechtecke entstehen.
5. Die Schokoladencreme auf einer der Kuchenhälften verteilen und gleichmäßig verstreichen. Die andere Kuchenhälfte vorsichtig darauflegen und leicht andrücken.
6. Die Schokoladenglasur schmelzen und gleichmäßig über den Kuchen gießen. Mit einem Löffel oder einer Palette glattstreichen und fest werden lassen.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für die Frankfurter Rolle beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Die Frankfurter Rolle ergibt ca. 12 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für die Frankfurter Rolle variieren je nach den verwendeten Zutaten und der Größe der Portionen.
Tipps:
- Wenn Sie die Frankfurter Rolle noch saftiger machen möchten, können Sie dem Teig 1-2 Esslöffel Rum hinzufügen.
- Verzieren Sie die Frankfurter Rolle mit Schokoladenstreuseln oder bunten Zuckerstreuseln, um sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.
Häufig gestellte Fragen:
Q: Kann ich anstelle von Schokoladencreme auch Nutella verwenden?
A: Ja, Sie können Nutella anstelle von Schokoladencreme verwenden. Es verleiht der Frankfurter Rolle einen köstlichen Haselnussgeschmack.
Q: Wie lange kann ich die Frankfurter Rolle aufbewahren?
A: Die Frankfurter Rolle kann bei Raumtemperatur für bis zu 3-4 Tage aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass sie gut abgedeckt ist, um das Austrocknen zu verhindern.
Probieren Sie diese leckere Frankfurter Rolle aus und verwöhnen Sie sich mit einem Stück dieses himmlischen Kuchens! Es ist eine wunderbare Kombination aus saftigem Rührteig und cremiger Schokoladenfüllung, die Sie nicht verpassen sollten. Guten Appetit!
