Früchteriegel Rezept, Pin Auf Kekse

Früchteriegel selber machen – Rezept für Babys und Kinder

Fruchtriegel sind der ideale Begleiter als Snack unterwegs - und man kann sie ganz einfach selber machen! In diesem Rezept zeige ich dir, wie du köstliche Früchteriegel für Babys und Kinder zubereiten kannst. Sie sind gesund, lecker und frei von zugesetztem Zucker.

Zutaten:

• 100 g getrocknete Früchte (z.B. Datteln, Aprikosen, Rosinen)
• 100 g Nüsse (z.B. Mandeln, Cashews, Walnüsse)
• 50 g Haferflocken
• 1 EL Honig (optional)

Anleitung:

1. Die getrockneten Früchte in warmem Wasser einweichen, bis sie weicher sind.
2. Die Nüsse grob hacken.
3. Die eingeweichten Früchte abtropfen lassen und zusammen mit den Nüssen und Haferflocken in einen Mixer geben.
4. Alles gut vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht.
5. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
6. Bei 180°C im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind.
7. Auskühlen lassen und in Riegelform schneiden.

Wie bereitet man Früchteriegel zu?

Die Zubereitung der Früchteriegel ist denkbar einfach. Zuerst werden die getrockneten Früchte in warmem Wasser eingeweicht, um sie weicher zu machen. Dann werden sie zusammen mit den Nüssen und Haferflocken in einen Mixer gegeben und gut vermengt, bis eine klebrige Masse entsteht. Diese Masse wird auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gegeben und gleichmäßig verteilt. Anschließend werden die Riegel bei 180°C im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten gebacken, bis sie goldbraun sind. Nach dem Auskühlen können die Riegel in praktische Riegelformen geschnitten werden.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung der Früchteriegel dauert etwa 30 Minuten (inklusive Einweichzeit).

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 10 Früchteriegel.

Nährwertangaben:

Jeder Früchteriegel enthält durchschnittlich etwa 120 Kalorien, 4 g Protein, 17 g Kohlenhydrate und 5 g Fett.

Tipps:

• Wenn du möchtest, kannst du einen Esslöffel Honig hinzufügen, um den Riegeln eine natürliche Süße zu verleihen.
• Experimentiere mit verschiedenen getrockneten Früchten und Nüssen, um deinen persönlichen Lieblingsriegel zu finden.
• Bewahre die Früchteriegel in einer luftdichten Dose oder einem verschlossenen Beutel auf, um ihre Frische zu erhalten.

Häufig gestellte Fragen:

Frage: Kann ich statt getrockneter Früchte auch frische Früchte verwenden?
Antwort: Es ist ratsam, getrocknete Früchte zu verwenden, da die Konsistenz der Riegel mit frischen Früchten möglicherweise nicht die gewünschte Festigkeit erreicht.

Frage: Kann ich die Nüsse durch Samen ersetzen?
Antwort: Ja, du kannst die Nüsse durch Samen wie Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne ersetzen, um den Riegeln eine andere Geschmacksnote zu verleihen.

Frage: Wie lange sind die selbstgemachten Früchteriegel haltbar?
Antwort: Die Riegel sind in einer luftdichten Verpackung etwa 1-2 Wochen lang haltbar, wenn sie kühl und trocken gelagert werden.

Probieren Sie dieses einfache Rezept für köstliche und gesunde Früchteriegel aus und genießen Sie eine leckere und nahrhafte Snack-Option für Babys und Kinder!