Vegane Frühstückswaffeln sind eine köstliche und gesunde Option für ein leckeres Frühstück. Diese Waffeln sind nicht nur vegan, sondern auch vollgepackt mit wertvollen Zutaten, die dir Energie für den Tag geben. Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem du Vegane Frühstückswaffeln ganz einfach selbst machen kannst.
Bildquelle: Alnatura
Zutaten:
- 300 g Dinkelmehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 400 ml Mandelmilch
- 2 reife Bananen
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
1. In einer großen Schüssel das Dinkelmehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
2. In einem Mixer die Mandelmilch, Bananen, Ahornsirup und Vanilleextrakt pürieren, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
3. Die Bananenmischung zu den trockenen Zutaten hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Das Waffeleisen vorheizen und den Teig nach Anleitung des Waffeleisenherstellers zu Waffeln backen.
5. Die fertigen Waffeln auf einem Teller stapeln und mit frischem Obst, Ahornsirup oder veganer Schokoladensauce servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Vegane Frühstückswaffeln dauert etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 70 g
- Ballaststoffe: 8 g
- Protein: 10 g
Diese Vegane Frühstückswaffeln sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Mischung aus Dinkelmehl, Bananen und Mandelmilch liefert dir langanhaltende Energie und hält dich bis zum Mittagessen satt.
Das Beste an diesem Rezept ist, dass es vollständig vegan ist. Du kannst die Vegane Frühstückswaffeln also bedenkenlos genießen, auch wenn du dich vegan ernährst oder einfach nur auf tierische Produkte verzichten möchtest.
Die Kombination aus frischen Waffeln und süßen Toppings wie Obst oder Ahornsirup macht dieses Frühstück zu etwas Besonderem. Du kannst die Waffeln auch mit veganer Schokoladensoße oder Kokosjoghurt servieren. Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Variationen aus.
Also, nimm dir etwas Zeit am Wochenende und verwöhne dich und deine Lieben mit diesen köstlichen Vegane Frühstückswaffeln. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein toller Start in den Tag!
