Heute möchten wir Ihnen ein leckeres Frühstücksrezept vorstellen, das Sie mit Hirse zubereiten können. Das Hirse-Porridge eignet sich perfekt als gesunder Start in den Tag und bietet eine Vielzahl an Nährstoffen. Hier finden Sie das Rezept und die detaillierte Anleitung:
- Hirse-Porridge zum Frühstück
Zutaten:
- 200 g Hirse
- 500 ml Mandelmilch (oder eine andere pflanzliche Milchalternative)
- 1 reife Banane
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- Toppings nach Belieben: Beeren, Nüsse, Kokosflocken
Anleitung:
1. Die Hirse gründlich abspülen und in einem Topf mit der Mandelmilch zum Kochen bringen. Anschließend die Hitze reduzieren und die Hirse für ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich ist.
2. Während die Hirse kocht, die Banane schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Sobald die Hirse weich ist, die Bananenstücke, Ahornsirup, Zimt und Salz hinzufügen. Alles gut verrühren und noch einmal kurz erwärmen.
4. Das Hirse-Porridge in Schüsseln verteilen und nach Belieben mit Beeren, Nüssen und Kokosflocken garnieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dauert insgesamt etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept reicht für 2 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält das Hirse-Porridge etwa:
- Kalorien: 300
- Eiweiß: 8 g
- Kohlenhydrate: 60 g
- Fett: 5 g
- Ballaststoffe: 6 g
Tipps:
- Verfeinern Sie das Porridge mit Gewürzen wie Vanille oder Kardamom für zusätzlichen Geschmack.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie Chiasamen, gehackten Nüssen oder frischem Obst.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich das Porridge auch mit normaler Kuhmilch zubereiten? Ja, Sie können anstelle der pflanzlichen Milch auch normale Milch verwenden.
- Ist das Porridge glutenfrei? Ja, Hirse ist von Natur aus glutenfrei und somit für eine glutenfreie Ernährung geeignet.
Probieren Sie dieses köstliche Hirse-Porridge zum Frühstück aus und starten Sie gesund in den Tag! Guten Appetit!
