Gaumenkitzler Rezepte, Murielle Stadelmann – Singende Köchin – Selbständiger Künstler

Heute möchten wir dich mit einigen köstlichen Rezepten mit Fleisch verzaubern. Von herzhaften Gerichten bis hin zu delikaten Spezialitäten haben wir für jeden Geschmack etwas dabei. Also schnall dich an und begleite uns auf einer kulinarischen Reise!

Gyros Metaxa1

Zutaten:

• 500g Schweinefleisch
• 2 Zehen Knoblauch, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Oregano
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden.
2. In einer Schüssel Knoblauch, Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Fleischstreifen in die Marinade geben und gut vermengen.
4. Die marinierten Fleischstreifen für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Fleisch darin anbraten, bis es gut durchgebraten und leicht gebräunt ist.
6. Serviere das Gyros Metaxa1 mit Reis, Salat oder in Pita-Brottaschen. Guten Appetit!

Schinkenbraten

Zutaten:

• 1,5 kg Schinkenbraten
• 2 EL Senf
• 2 EL Honig
• 2 EL Sojasauce
• 2 Zehen Knoblauch, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Schinkenbraten mit Senf, Honig, Sojasauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer einreiben und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
2. Den marinierten Schinkenbraten in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 1,5 Stunden garen, bis er eine schöne kräftige Farbe hat.
3. Den Schinkenbraten aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
4. Den Schinkenbraten in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit Beilagen wie Kartoffeln, Gemüse oder Salat servieren.
5. Guten Appetit!

Das waren nur zwei unserer köstlichen Rezepte mit Fleisch. Wenn du weitere leckere Ideen suchst, besuche doch unsere Webseite gaumenkitzler.de. Dort findest du viele weitere inspirierende Rezepte, Tipps und Tricks rund um die Küche.

Viel Spaß beim Kochen und Genießen!