Heute haben wir ein unglaublich leckeres Rezept für euch: Gemüsefladen! Dieses einfache Rezept ist vollgepackt mit köstlichem Gemüse und wird euch garantiert umhauen. Also schnallt euch an und lasst uns loslegen!
Gemüsefladen
Zutaten:
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- 1 rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Packung Pizzateig
- 200 Gramm Mozzarella-Käse
Anleitung:
- Die Paprika, Zucchini, Aubergine, rote Zwiebel und Knoblauchzehen in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das geschnittene Gemüse hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist. Beiseite stellen.
- Den Pizzateig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Das gebratene Gemüse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Mozzarella-Käse über das Gemüse streuen.
- Den Gemüsefladen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig und der Käse goldbraun ist.
Das war’s schon! Der Gemüsefladen ist fertig und kann serviert werden. Ihr könnt ihn als Hauptgericht genießen oder als Beilage zu anderen köstlichen Gerichten servieren. Es ist die perfekte Möglichkeit, viel Gemüse in eure Ernährung einzubauen und gleichzeitig etwas Leckeres zu essen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dauert insgesamt etwa 30 Minuten. Wenn ihr das Gemüse vorher schneidet, geht es noch schneller!
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 4-6 Portionen, abhängig von eurem Hunger!
Nährwertangaben:
Da Gemüsefladen ein gesundes Gericht ist und hauptsächlich aus Gemüse besteht, enthält es viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Die genauen Nährwertangaben können je nach Verwendung der Zutaten variieren. Es ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe und bietet eine gute Menge an Protein. Es ist glutenfrei und kann auch vegan gemacht werden, indem man den Mozzarella-Käse durch veganen Käse ersetzt.
Tipps:
Wenn ihr den Gemüsefladen etwas herzhafter möchtet, könnt ihr noch einige Scheiben Salami oder Schinken hinzufügen. Die knusprige Salami passt perfekt zum Gemüse und verleiht dem Gericht einen zusätzlichen Geschmackskick.
FAQs:
1. Kann ich den Gemüsefladen auch kalt essen?
Ja, der Gemüsefladen schmeckt auch kalt sehr lecker. Er eignet sich perfekt als Snack für unterwegs oder als Teil eines Picknicks.
2. Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?
Absolut! Ihr könnt das Rezept nach Belieben anpassen und jedes Gemüse hinzufügen, das euch schmeckt. Probiert doch mal verschiedene Kombinationen aus und findet eure Lieblingszusammenstellung!
Das war unser Rezept für Gemüsefladen. Wir hoffen, es hat euch gefallen und ihr werdet es ausprobieren. Es ist eine gesunde und leckere Option für jede Mahlzeit. Guten Appetit!
