Eine köstliche Möglichkeit, nachhaltige Akzente zu setzen, ist mit Quorn™. Dieses fleischlose Produkt ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für Ihren Gaumen. Probieren Sie doch einmal das Rezept für Geschnetzeltes mit Quorn™ aus. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein leckeres Abendessen.
Geschnetzeltes mit Quorn™
Zutaten
- 300 g Quorn™ Geschnetzeltes
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 1 Zucchini
- 200 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Paprikaschoten entkernen und in Streifen schneiden. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Das Quorn™ Geschnetzeltes hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- Die Paprikaschoten und die Zucchini hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
- Die Gemüsebrühe und die Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Hitze reduzieren und das Geschnetzelte für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Das Geschnetzelte mit Quorn™ servieren und nach Belieben mit Reis oder Nudeln genießen.
Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Quorn™ enthält viele wertvolle Nährstoffe und liefert eine gute Portion Protein. Außerdem trägt die Verwendung von Quorn™ zu einer nachhaltigeren Ernährung bei, da für die Herstellung weniger Ressourcen und Treibhausgase benötigt werden als für die Produktion von Fleisch.
Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack von Quorn™ überzeugen. Sie werden erstaunt sein, wie gut fleischlose Alternativen sein können.
Guten Appetit!
