Gewürzbutter Rezept, Hot Buttered Rum

Heißer, dampfender Butterrum - ein Cocktail, der in der kalten Jahreszeit nicht fehlen darf. Hier ist das Rezept für einen köstlichen Hot Buttered Rum.

Hot Buttered Rum | Cocktail-Rezept

Zutaten:

• 300 ml brauner Rum
• 75 g weiche Butter
• 75 g brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 TL Nelkenpulver
• 1 TL Muskatnuss (gemahlen)
• 300 ml heiße Milch
• 1 Stange Zimt (optional zur Dekoration)

Anleitung:

1. In einem Topf die Butter schmelzen lassen. Den braunen Zucker, Zimt, Nelkenpulver und Muskatnuss hinzufügen und gut vermischen.
2. Den Rum hinzufügen und alles zu einer gleichmäßigen Mischung verrühren.
3. Die heiße Milch zugießen und den Cocktail gut umrühren.
4. In Gläser gießen und mit einer Zimtstange garnieren (optional).

Genießen Sie diesen wärmenden Cocktail an einem kalten Winterabend. Die Gewürze verleihen dem Rum und der Butter eine besondere Note und sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Gewürzbutter - Rezept

Zutaten:

• 200 g weiche Butter
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprika
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Thymian

Anleitung:

1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Handmixer glatt rühren.
2. Das Salz, Paprika, Currypulver, Knoblauchpulver, Oregano und Thymian hinzufügen und gut vermischen.
3. Die Gewürzbutter in eine luftdichte Schüssel geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Diese Gewürzbutter eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Brot, Steak, Gemüse oder gegrilltem Fleisch. Die vielseitigen Gewürze verleihen Ihren Gerichten ein zusätzliches Aroma und lassen sie zu einem wahren Genuss werden.

Gewürzbutter - Rotweinbutter

Zutaten:

• 200 g weiche Butter
• 100 ml Rotwein
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Zucker
• 1 Prise Cayennepfeffer

Anleitung:

1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Handmixer glatt rühren.
2. Den Rotwein hinzufügen und gut vermischen.
3. Das Salz, Pfeffer, Zucker und Cayennepfeffer hinzufügen und alles zu einer gleichmäßigen Mischung verrühren.
4. Die gewürzte Butter in eine luftdichte Schüssel geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Diese Rotweinbutter ist der perfekte Begleiter für Steaks, Braten oder gegrilltes Fleisch. Sie verleiht den Gerichten eine leicht würzige Note und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Rezept: Gebratenes Kabeljaurückenfilet in Gewürzbutter auf

Zutaten:

• 4 Kabeljaurückenfilets
• 4 EL Gewürzbutter
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Anleitung:

1. Die Kabeljaurückenfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Gewürzbutter in einer Pfanne erhitzen.
3. Die Kabeljaurückenfilets in der Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten, bis sie goldbraun sind und durchgegart.
4. Die gebratenen Kabeljaurückenfilets auf einem Teller anrichten und mit der restlichen Gewürzbutter servieren.

Dieses geräucherte Kabeljaurückenfilet in Gewürzbutter ist ein echtes Geschmackserlebnis. Die Gewürzbutter verleiht dem Fisch eine würzige Note und sorgt für ein saftiges und zartes Ergebnis. Servieren Sie es mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel Kartoffeln oder Gemüse, für ein vollständiges Gericht.

Ungarische Gulaschsuppe mit Gewürzbutter

Zutaten:

• 500 g Rindergulasch
• 2 EL Öl
• 2 Zwiebeln (gewürfelt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 EL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 TL Kümmel (gemahlen)
• 1 TL Majoran (getrocknet)
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 Liter Rinderbrühe
• 4 Kartoffeln (gewürfelt)
• 2 Karotten (gewürfelt)
• 2 rote Paprika (gewürfelt)
• 4 EL Gewürzbutter

Anleitung:

1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
2. Das Rindergulasch hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis es braun ist.
3. Das Paprikapulver, Kümmel, Majoran, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
4. Die Rinderbrühe zugießen und die Suppe zum Kochen bringen.
5. Die Kartoffeln, Karotten und Paprika hinzufügen und die Suppe bei mittlerer Hitze ca. 25-30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und das Fleisch zart ist.
6. Vor dem Servieren die Gewürzbutter in die Suppe geben und gut umrühren.

Diese ungarische Gulaschsuppe mit Gewürzbutter ist ein wahrer Genuss. Die Kombination aus zartem Rindergulasch, aromatischem Paprika und den Gewürzen, verleiht der Suppe einen unverwechselbaren Geschmack. Servieren Sie sie mit frisch gebackenem Brot für ein köstliches und herzhaftes Gericht.

Basics - Zweierlei Gewürzbutter - selbst gemacht

Zutaten:

• 200 g weiche Butter
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Thymian
• 200 g weiche Butter
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Thymian

Anleitung:

1. Die weiche Butter in zwei separate Schüsseln geben.
2. In die erste Schüssel das Salz, Paprikapulver, Currypulver, Knoblauchpulver, Oregano und Thymian hinzufügen und gut vermischen.
3. In die zweite Schüssel das Salz, Paprikapulver, Currypulver, Knoblauchpulver, Oregano und Thymian hinzufügen und gut vermischen.
4. Die Gewürzbutter in separate luftdichte Schüsseln geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Mit diesen beiden Gewürzbutter-Variationen können Sie Ihre Gerichte vielseitig verfeinern. Egal ob zum Grillen, zur Pasta oder auf frischem Brot - diese Gewürzbutter ist immer ein Genuss.

Pfeffrige Knoblauchbutter

Zutaten:

• 200 g weiche Butter
• 4 Knoblauchzehen (gepresst)
• 1 TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer (gemahlen)

Anleitung:

1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Handmixer glatt rühren.
2. Den gepressten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
3. Die pfeffrige Knoblauchbutter in eine luftdichte Schüssel geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Diese würzige Knoblauchbutter mit einem Hauch von Pfeffer ist ideal für alle, die es gerne scharf und würzig mögen. Sie verleiht Ihren Gerichten einen intensiven Geschmack und sorgt für ein unvergessliches Aroma.

Türkische Manti

Zutaten:

• 500 g Manti-Teig (türkische Teigtaschen)
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (gepresst)
• 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 2 EL Gewürzbutter
• 2 EL Joghurt (optional zur Garnitur)

Anleitung:

1. Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Den Manti-Teig zu kleinen Dreiecken formen und jeweils einen Teelöffel der Hackfleischmischung in die Mitte geben.
3. Die Ränder des Teigs zusammenfalten und zu kleinen Teigtaschen formen.
4. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Manti darin ca. 10-15 Minuten kochen, bis sie gar sind.
5. Die gekochten Manti abgießen und in eine Schüssel geben.
6. Die Gewürzbutter über die Manti geben und gut vermischen.
7. Optional mit Joghurt garnieren und servieren.

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